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제목 #김부각 #인천
작성자 대표 구스통 (ip:39.120.176.193)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2019-06-07
  • 추천 추천하기
  • 조회수 794

 

 


#바사삭 한장 한장 만든 수제 찹쌀 김부각! 2019.06.10 OPEN.


"중독성 최강~! 멈추고 싶은데.. 손이 제어가 되지 않아요..!!! 바삭 바삭 짭조름한 수제 찹쌀 김부각 개발 현장 함께 가욧~!!"



2019.05.28 인천 불로동


구스통이 기막힌 녀석 하나 개발해 왔어요! 중독성 하나만 놓고 보면! 국민 과자 새우깡 저리가라! 에요~!

바삭바삭 짭조름한 수제 찹쌀 김부각!!! 김부각 좀 드셔보셨다는 분들은 이번 김부각 만나보시면 느끼실거에요

차원이 다른 찹쌀 튀김의 바삭함과 조미료 없는 고소하면서 짭짤함!

지금 바로 보러 갑시다아아앙~!♡



구스통 제품개발팀의 5월은 맛있어 소문난 김부각 이라는 김부각들은 마트, 제조 업체..등 다양하게 찾아 맛보고 맛에 대한 방향을 찾는데 힘을 쏟은 한 달 이었어요

그! 결! 과! 반찬, 안주, 스낵..등 절대 손색 없는 황금 비율의 김부각을 개발 했답니다~!



시중 김부각과는 가장 큰 차별성을 가진 구스통이 개발한 수제 찹쌀 김부각은요~!

1단계~! 조미료 완벽히 NO! 정성스럽게 우린 천연 다시팩 육수와 미리 불려둔 찹쌀로 죽을 만들어 주는 과정을 중요하게 다뤄요~





2단계! 정성과 시간을 들여 만든 건강한 찹쌀 죽을 이제 김 한 장 한 장에 곱게 펴서 발라준답니다~~^^

찹쌀죽을 바른 김은 건조기로 들어가 일정 시간 말려줘야 해요~! 일정한 맛을 내기 위해 동일한 시간 조절은 필수에요~!!!






어느정도 건조시킨 김부각을 보글보글 200도의 펄펄 끓는 기름에 빠르게 튀겨준답니다~!

단시간에 튀겨낼 때 빠르면서도 젓가락과 손목의 스냅을 이용한 요 기술이 핵심!!
김부각은 기름에 단 몇 초 라도 더 튀겨지게 되면 기름을 잔뜩 머금은 김부각이 돼, 시간이 지남에 따라 기름 머금은 눅눅함과  탄 맛 나는 김부각이 된답니다!ㅠㅠ

이를 보완해, 구스통의 제품 개발팀에서 정확한 시간 내에 빠르게 튀겨낼 젓가락질과 손목 돌리는 동작을 직원들과 얼마나 연습했는지 몰라요~!


이로써!!! 최상의 바삭한 김부각의 식감과 모양 제대로 잡은 김부각을 만나 볼 수 있게 만들었답니다~!ㅎㅎㅎㅎ





이렇게 튀겨낸 찹쌀 김부각은 한땀 한땀 정성들여 만든 것 처럼 한알 한알 찹쌀의 바삭함을 가지고 있답니다~!

뽀얀색깔의 찹쌀 튀김색을 확인하고 한입 드시면, 바로 아실꺼에요!

고소하면서도 짭조름한 건강한 김부각 튀김의 맛을 느낄 수 있어요!!!♡




현장에서 바로 튀겨낸 김부각 냄새에... 제품개발팀은... 정신을.... 차리지 못하고.... 촬영을 핑계삼아.. 먹...었어요...ㅎㅎㅎㅎㅎ

이번 구스통 수제 찹쌀 김부각에 대한 제품개발팀의 조언이라면...ㅎㅎ 정신을 바짝 차리지 않으면.. 한 봉지 비우는 건 순삭~~! 이라는 점!!!

매력 만점! 중독성 최강의 수제 찹쌀 김부각을 만나보세요~~~~!

 

첨부파일 썸네일_DSC_5372.jpg
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