2019년02월27일~28일 맛찾아 삼 만리 [김제,부안,보령편]
#구스통맛찾아떠나는이야기 [김제,부안,보령편] 제2장
구스통만의 레시피로!
김제를 떠나 이어서 바로 14시54분!
저희는 또 하나의 테스트를 위해 바로 부안으로 떠났어요~
여러분은 혹시 보쌈드실때 너무 비싸지 않으셨나요!? 아니면 맛있게 삶기 번거롭지 않으셨나요!?
퍽퍽한 보쌈이 많았다던가 느끼하기만하고 간이 아쉬웠다던가 하지 않으셨나요!?
(질문이 폭발했다.....)
그래서 저희가!! 부안으로 찾아갔습니다!!
15시30분! 부안도착!
앗! 그런제 저희가 서두른탓인지 예정보다 조금 일찍 도착해서 아직 수육이 익지 않았어요~!
기다리면서 둘러볼겸 잠시 나왔는데....!
어머낫! 세일러문에서 본듯한 고양이가!!
사람을 잘 따르나봐요....너무 귀여워.....
흠흠....정신차리고!
드디어 제품을 만나보러 들어갑니다!
위생을 위해 위생모자와 신발을 신고 들어갔어요~
우와.....끓고 있는거 보이세요? 꼴깍......
이번 테스트는 삼겹살과 머릿고기인데 머릿고기는 매니아분들을 위해 추후 진행될 예정이고 우선 삼겹살 수육먼저! 꼼꼼히 테스트해봅니닷!
먼저 생고기 품질부터 체크!
그 사이 맛있게 익은거 같아서 꺼내서 잘라보았어요! 우선 맛부터 체크!! 맛은 기본이니까!
진한 육수에서 꺼낸 고기를 잘랐더니 뽀얀 속살이! 육즙가득! 부들부들~ 야들야들~ 너무 맛있어요!
고기만 먹어도 간이 적당하고 감칠맛이 확 돌아요!
그렇게 테스트중.......
ㅋㅋㅋㅋㅋ대표님이 테스트하시는거 찍어봤어요! 굿굿~!!
맛있게 테스트를 하고 여러가지 얘기를 하며 테스트를 마무리하던 중! 구성에 대해 논의하게 되었어요!
보쌈하면 김치는 빠질 수 없는 구성 아니겠습니까!? 또 김치하면 구스통 김치가 기가막히거든요~
함께 구성하면 좋을 것 같아 긴 회의가 시작되었어요~ 세트 구성으로 같이 출시하게 될 것 같아요!(설렘)
이렇게 보쌈도 성공적으로 마무리가 되었네요!! 보쌈역시 기다려주실거죠!? 제발요~~☆
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