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맛찾아삼만리

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#똑똑똑~ 밥상 뒤집어 놓으러 왔어요~♥ 생선구이의 절대강자 옥돔&가자미

~ 2020.07.06. OPEN

 

 

 

2020.06.11. 경상남도 통영

 

 

참 바쁜 6월이에요😙

전라도 맛쟁이들을 찾으러 다녀온지 1주일 만에 비행기✈를 타고 경상도로 갑니다.

 



이번에는 남해바다와 어울어진 통영으로 갔는데요.

🐟옥돔과 가자미가 그렇~게 맛있다고 하시기에

직접 검증하러 갔습니다.




맛있으면 팔지만 맛없으면 헛고생!

맛에 살고 맛에 죽는 구스통 제품개발팀의 여정! 지금 보여드릴게요😉

 

 





인천에서 출발해 김포에서 부산을 거쳐 드디어 도착한 통영!

통영하면 굴이 가장 유명하죠?

산처럼 쌓인 굴껍질이 제가 통영에 왔음을 확인시켜줍니다.😆

 



 

 

업체 사장님과 만나 안으로 이동하는 중이에요.

얼른 옥돔 보여주세요! 그거 보려고 여기까지 왔어요!!!✈✈

 

 

 

 

이거구나 ㅠㅠ 이거 보려고 6시간을 달려왔구나😭😭

척 보기에도 상태가 좋아 보이는 옥돔!👍

깨끗이 손질해서 해풍에 말린 후 진공으로 깔끔하게 포장합니다.

 



 


이어서 바로 꺼내 주신 가자미!

소/중/대 사이즈 별로 구분되어서 옥돔과 마찬가지로 진공포장 되어있었어요.

 

 


 

 

가자미 통통한 것 좀 보세요!

통영까지 내려온 보람이 있습니다.

 

이왕 생선 구울 거면 통통하게 살 꽉~~찬 놈으로 먹어야죠.

튼실한 모습을 보니 절로 미소가 지어집니다😊

 

 

 





 

여기서는 옥돔과 가자미 말고도

비단 가리비, 뿔소라🐚 등 다양~한 해산물들이 있었는데요,

요 친구들은 다음 기회에 소개 시켜드릴게요!

 


 

 요렇게 털이 나있는 털소라🐚도 구경했어요!

참 세상엔 다양한 해산물들이 있다는 걸 알게됐네요~

이것도 다음에 기회가 된다면 소개해드릴게요^^

 

 

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구스통에서 어렵사리 준비한 가자미와 옥돔!

맛은 기본이요 튼실함은 미덕입니다.

 



 


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